ਖਬਰਾਂ

ਆਟਾ ਮਿੱਲਾਂ ਦੀ ਉਤਪਾਦਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਨਮੀ ਦੇ ਨਿਯਮ ਦੀ ਭੂਮਿਕਾ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਸਿੱਧਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਆਟੇ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ 'ਤੇ ਪੈਂਦਾ ਹੈ।
ਇੱਥੇ ਨਮੀ ਨਿਯਮ ਕੀ ਕਰਦਾ ਹੈ:
ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰੋ: ਆਟਾ ਉਤਪਾਦਨ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ, ਨਮੀ ਦੀ ਵਿਵਸਥਾ ਆਟੇ ਦੀ ਨਮੀ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਵਾਜਬ ਸੀਮਾ ਦੇ ਅੰਦਰ ਰੱਖ ਸਕਦੀ ਹੈ।ਪਾਣੀ ਦੀ ਢੁਕਵੀਂ ਮਾਤਰਾ ਆਟੇ ਦੀ ਬਣਤਰ ਨੂੰ ਨਰਮ ਬਣਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਆਟੇ ਦੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਤਾਕਤ ਅਤੇ ਜੈੱਲਿੰਗ ਸ਼ਕਤੀ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਅਤੇ ਫਰਮੇਟ ਕਰਨ ਲਈ ਆਸਾਨ ਬਣਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਜੋ ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੇ ਪੇਸਟਰੀ ਉਤਪਾਦ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਣ।
ਆਟੇ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ: ਸਹੀ ਨਮੀ ਦੀ ਵਿਵਸਥਾ ਆਟੇ ਦੀ ਲੇਸ ਅਤੇ ਲਚਕੀਲੇਪਣ ਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲ ਬਣਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਵਿਸਤਾਰਯੋਗਤਾ ਅਤੇ ਪਲਾਸਟਿਕਤਾ ਲਈ ਢੁਕਵੀਂ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ।ਇਹ ਹੈਂਡਲਿੰਗ ਨੂੰ ਆਸਾਨ ਬਣਾਉਣ ਅਤੇ ਆਦਰਸ਼ ਪੇਸਟਰੀ ਆਕਾਰ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪਤਲੇ-ਕਰਸਟ ਡੰਪਲਿੰਗ, ਖਟਾਈ ਵਾਲੀ ਰੋਟੀ, ਆਦਿ।
ਆਟੇ ਦੇ ਪ੍ਰਵਾਹ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਕਰੋ: ਸਹੀ ਨਮੀ ਆਟੇ ਦੇ ਪ੍ਰਵਾਹ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਦੌਰਾਨ ਹਿਲਾਉਣਾ, ਮਿਲਾਉਣਾ ਅਤੇ ਪ੍ਰਵਾਹ ਕਰਨਾ ਆਸਾਨ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।ਉਤਪਾਦਨ ਕੁਸ਼ਲਤਾ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦ ਇਕਸਾਰਤਾ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇਹ ਉੱਚ-ਸਪੀਡ ਆਟੋਮੇਟਿਡ ਉਤਪਾਦਨ ਲਾਈਨਾਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ।
ਵਧੀ ਹੋਈ ਆਟੇ ਦੀ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ: ਸਹੀ ਨਮੀ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਆਟੇ ਦੀ ਨਮੀ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਗਿੱਲੇ ਅਤੇ ਉੱਲੀ ਹੋਣ ਤੋਂ ਰੋਕ ਸਕਦੀ ਹੈ।ਸਟੋਰੇਜ ਅਤੇ ਆਵਾਜਾਈ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਨਮੀ ਦਾ ਨਿਯਮ ਆਟੇ ਦੀ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਨੂੰ ਲੰਮਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਨੂੰ ਸਥਿਰ ਰੱਖ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਸਿੱਟੇ ਵਜੋਂ, ਆਟਾ ਮਿੱਲਾਂ ਦੀ ਉਤਪਾਦਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਨਮੀ ਦਾ ਨਿਯਮ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਕਰਨ, ਆਟੇ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ, ਆਟੇ ਦੀ ਤਰਲਤਾ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਕਰਨ, ਅਤੇ ਆਟੇ ਦੀ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਭੂਮਿਕਾ ਅਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ।ਸਟੀਕ ਨਮੀ ਦੇ ਨਿਯਮ ਦੁਆਰਾ, ਆਟਾ ਮਿੱਲਾਂ ਉੱਚ-ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੇ ਆਟਾ ਉਤਪਾਦ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ ਜੋ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਦੀਆਂ ਲੋੜਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ।