ਖਬਰਾਂ

ਪੀਸਣ ਦਾ ਮੁੱਖ ਕੰਮ ਕਣਕ ਦੇ ਦਾਣਿਆਂ ਨੂੰ ਤੋੜਨਾ ਹੈ।ਪੀਹਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਚਮੜੀ ਪੀਹਣ, ਸਲੈਗ ਪੀਸਣ ਅਤੇ ਕੋਰ ਪੀਸਣ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਗਿਆ ਹੈ।1. ਪੀਲਿੰਗ ਮਿੱਲ ਕਣਕ ਦੇ ਦਾਣਿਆਂ ਨੂੰ ਤੋੜਨ ਅਤੇ ਐਂਡੋਸਪਰਮ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕਰਨ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਹੈ।ਪਹਿਲੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਕਣਕ ਦੇ ਦਾਣਿਆਂ ਨੂੰ ਸਕਰੀਨ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਣਕ ਦੇ ਛਾਲੇ, ਕਣਕ ਦੀ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ, ਕਣਕ ਦੇ ਕੋਰ, ਆਦਿ ਵਿੱਚ ਵੱਖ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਅਗਲੀ ਵਾਰ ਲਈ ਕਣਕ ਦੀ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਜ਼ਮੀਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਕਣਕ ਦੀ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ ਅਤੇ ਕਣਕ ਦੇ ਕੋਰ ਨੂੰ ਐਂਡੋਸਪਰਮ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕਰਨ ਲਈ ਹੋਰ ਸ਼ੁੱਧ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸ਼ੁੱਧ ਐਂਡੋਸਪਰਮ ਅਨਾਜ ਅਤੇ ਕਣਕ ਦੀ ਭੂਰਾ।ਸ਼ੁੱਧ ਐਂਡੋਸਪਰਮ ਅਨਾਜ ਨੂੰ ਹੋਰ ਪੀਸਿਆ ਜਾਵੇਗਾ, ਯਾਨੀ ਕੋਰ ਪੀਸਣਾ, ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ।
2. ਸਲੈਗ ਮਿੱਲ ਦਾ ਮੁੱਖ ਕੰਮ ਬਰੈਨ ਮਿੱਲ ਤੋਂ ਵੱਖ ਕੀਤੇ ਕਣਕ ਦੇ ਬਰੇਨ ਨੂੰ ਅੱਗੇ ਪੀਸਣਾ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਫਸੇ ਬਚੇ ਹੋਏ ਐਂਡੋਸਪਰਮ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕਰਨਾ ਹੈ।ਸ਼ੁੱਧ ਐਂਡੋਸਪਰਮ ਨੂੰ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਸਕ੍ਰੀਨਿੰਗ ਅਤੇ ਵੱਖ ਕਰਨ ਦੁਆਰਾ ਇਕੱਠਾ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ।ਫਿਰ ਐਂਡੋਸਪਰਮ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਪੀਸਣ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਲੋੜਾਂ ਅਨੁਸਾਰ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਗ੍ਰੇਡ ਦੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।ਸਲੈਗ ਪੀਸਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਮਕੈਨੀਕਲ ਉਪਕਰਣ, ਮਿਲਿੰਗ ਅਤੇ ਬਰੇਕਿੰਗ ਪੀਸਣ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਸਮੇਤ, ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ ਦੇ ਨਿਰਮਾਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦਾ ਇੱਕ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹਿੱਸਾ ਹੈ।
3. ਕਟੌਤੀ ਦਾ ਪੀਸਣ ਵਾਲਾ ਰੋਲਰ ਨਿਰਵਿਘਨ ਰੋਲਰ ਨੂੰ ਅਪਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਪੀਸਣ ਵੇਲੇ ਮਿਸ਼ਰਤ ਕਣਕ ਦੇ ਭੂਰੇ ਅਤੇ ਕੀਟਾਣੂ ਤੋਂ ਜ਼ਮੀਨ ਦੇ ਬਰੀਕ ਆਟੇ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।ਇਹ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਣਕ ਦੇ ਭੁੰਨ ਨੂੰ ਫਲੈਕਸਾਂ ਵਿੱਚ ਪੀਸਣ ਲਈ ਨਿਰਵਿਘਨ ਰੋਲਰ ਦੀ ਪੀਸਣ ਦੀ ਕਿਰਿਆ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਜੋ ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਵੱਖ ਕਰਨ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਬਾਰੀਕ ਆਟਾ ਅਤੇ ਕਣਕ ਦੇ ਛਾਲੇ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕੇ।