ਖਬਰਾਂ

ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਅਤੇ ਖੇਤਰਾਂ ਤੋਂ ਕਣਕ ਦੇ ਦਾਣਿਆਂ ਦੀ ਨਮੀ ਅਤੇ ਭੌਤਿਕ ਗੁਣ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਕੁਝ ਸੁੱਕੇ ਅਤੇ ਸਖ਼ਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਕੁਝ ਗਿੱਲੇ ਅਤੇ ਨਰਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।ਸਫ਼ਾਈ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਕਣਕ ਦੇ ਦਾਣਿਆਂ ਨੂੰ ਵੀ ਨਮੀ ਲਈ ਐਡਜਸਟ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਯਾਨੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਮੀ ਵਾਲੇ ਕਣਕ ਦੇ ਦਾਣਿਆਂ ਨੂੰ ਸੁਕਾ ਲੈਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਘੱਟ ਨਮੀ ਵਾਲੀ ਕਣਕ ਦੇ ਦਾਣਿਆਂ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਵੱਧ ਨਮੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕੇ। ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਮਿਲਿੰਗ ਜਾਇਦਾਦ ਹੋਣ ਲਈ.ਨਮੀ ਕੰਡੀਸ਼ਨਿੰਗ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਕਣਕ ਨੂੰ ਗਿੱਲਾ ਕਰਨ ਦੀ ਤਕਨੀਕ ਵਿਭਿੰਨਤਾ ਅਤੇ ਕਠੋਰਤਾ ਤੋਂ ਵੱਖਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਨਿਯੰਤ੍ਰਿਤ ਨਮੀ ਦਾ ਸਮਾਂ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ 12~30 ਘੰਟੇ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਰਵੋਤਮ ਨਮੀ ਦੀ ਸਮਗਰੀ 15~17% ਹੁੰਦੀ ਹੈ।ਸਖ਼ਤ ਕਣਕ ਦੇ ਗਿੱਲੇ ਹੋਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਨਰਮ ਕਣਕ ਨਾਲੋਂ ਵੱਧ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।ਕਣਕ ਦੀ ਸਫਾਈ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ, ਵੱਖ-ਵੱਖ ਭੋਜਨ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦੀਆਂ ਲੋੜਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਵੱਖ-ਵੱਖ ਮੂਲ ਅਤੇ ਕਿਸਮਾਂ ਤੋਂ ਕਣਕ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਕਣਕ ਦੇ ਭਾਰ ਬੈਲੈਂਕੋਰ ਦੁਆਰਾ ਅਨੁਪਾਤ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਸੈਸ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਗਿੱਲਾ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ (ਕਣਕ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਪਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇੱਕ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਸਮੇਂ ਲਈ ਸਿਲੋ ਵਿੱਚ ਪਾਓ), ਕਣਕ ਦੇ ਕਾਰਟੇਕਸ ਅਤੇ ਐਂਡੋਸਪਰਮ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਵੱਖ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਐਂਡੋਸਪਰਮ ਕਰਿਸਪ ਅਤੇ ਪੀਸਣ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨ ਹੈ;ਬਰੈਨ ਦੀ ਵਧੀ ਹੋਈ ਕਠੋਰਤਾ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਇਹ ਟੁੱਟਣ ਤੋਂ ਬਚ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਆਟੇ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚੰਗੀ ਅਤੇ ਸਥਿਰ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਯੋਗ ਨਮੀ ਸਮੱਗਰੀ ਲਈ ਸ਼ਰਤਾਂ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ।ਹੀਟਿੰਗ ਰੈਗੂਲੇਸ਼ਨ ਵਾਟਰ ਹੀਟ ਟ੍ਰੀਟਮੈਂਟ ਯੰਤਰ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਣਕ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਜੋੜਦਾ ਹੈ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਸਮੇਂ ਲਈ ਗਿੱਲਾ ਕਰਦਾ ਹੈ।ਇਹ ਨਾ ਸਿਰਫ ਮਿਲਿੰਗ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਅਨੁਕੂਲ ਹੈ, ਬਲਕਿ ਬੇਕਿੰਗ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਨੂੰ ਵੀ ਸੁਧਾਰਦਾ ਹੈ।